せったい海藻農園 無農薬・無化学肥料・天日干しのお米販売

【無農薬・天日干し・玄米の通販】農家直送でおすすめ

病気知らずで最高の体調を手に入れたいあなたへ

玄米は「美味しくない」と思っていませんか?

思いきって玄米食にチャレンジしたものの・・・

四年前、健康のためと思い農薬、化学肥料で栽培された玄米食にチャレンジしました。

玄米をはじめて食べた感想

  • パサパサ、ボソボソする
  • ヌカくさい
  • 硬くて美味しくない

玄米食、3日であきめる・・・

やっぱり美味しくない。ヌカくさくて歯ざわりもボソボソ。3日で諦めました。

もう少し食べ易かったら続けられるのになぁ。残留農薬も気になるし・・その時はこう思いました。

玄米は栄養豊富なパーフェクト食品

玄米のすばらしい健康効果

玄米はミネラル、食物繊維が多く、栄養バランスがとれたパーフェクトな食材です。たくさんの健康効果があります。

  • 太りにくい、ダイエット効果
  • 疲れにくい
  • 便秘改善
  • がん、糖尿病予防

こちらの記事で詳しく解説しています。

【玄米の栄養と効果ベスト5】完全食でスーパーフードの理由

体に良いのはわかっているけど・・・

体に良いのは分かってるけど・・・美味しくなければ続けられない。

無農薬、天日干しで育てれば、残留農薬の問題は解決できる!そんな思いで、無農薬のお米栽培を始めました。

無農薬、無化学肥料、天日干しなら「安心」「美味しい」「続けられる」

食べてびっくり!

無農薬、天日干しで栽培したお米を食べてびっくり!

無農薬のお米は「美味しさ」「栄養価」が全然違う。

  • モチモチで食べやすい
  • 一粒、一粒が大きく美味しい
  • 栄養価が高い
  • 残留農薬の心配がない

一度は挫折したものの、なんとか玄米食を続けることができました。

玄米が美味しくない理由

お米にビタミン、ミネラルの栄養がないこと

化学肥料、農薬を使った栽培で土の中の微生物が死んでいるのが原因です。

土の中の微生物(共生菌)が栄養を作り出し、吸収を助けます。

あなたも健康で病気知らず、最高の体調を手に入れませんか?

お客様の声①

高木様 20代 大阪市 ★★★★★(5)
以前から身体の事を気にして玄米を食べていました。スーパーやネットで買っていたのですが、正直あまり美味しくないとは思いつつも身体の為だと思い食べていました。 昆布ミネラル米を初めて食べたときに、全然味が違うので、そこから定期で買うようになりました。他の玄米よりも米粒が大きく、炊き上がったものもモチモチしていてとても美味しいです。玄米を食べた時は身体の調子が良く、今では毎日食べるのが当たり前になっています。 妻は玄米を食べてから便通が良くなったようで喜んでいます。いつもありがとうございます!また注文します^_^

【美味しさの秘密①】モチモチで美味しくなる理由

雑穀米

雑穀まぜると、さらに美味しさアップ⤴︎

天日干しの特徴「モチモチ感とツヤ」

天日干しのお米の最大の特徴は「モチモチ感とツヤ」です。低音でじっくり乾燥させるため、お米の香り、風味を損なうことがありません。

お米本来の粘りやツヤがでる訳

天日乾燥は最低でも3週間ほど天日で乾燥させます。ゆっくり乾燥させることでお米表面のデンプン粒(細胞)を壊さないため、お米本来の粘りやツヤが生まれます。

【天日干し熟成期間】

【天日干し熟成期間】

天日干しで栄養がギュッ!と凝縮

「しこう」と「葉っぱ」に注目してください。刈り取った後でも、稲は生きてお米に栄養を送り続けます。しこうも葉っぱも枯れきるまで約1週間。お米の「栄養」「美味しさ」がギュッと凝縮する熟成期間です。

【美味しさの秘密②】お米一粒一粒が「パンパン」に充実する理由

一粒一粒が「パンパンに充実」したお米

薄植えで1粒1粒が「パンパン」のお米

昔の手植え時代のように、大きな苗を1株に平均3本薄く植えてあげます。稲同士の間隔が広いため、1本1本が健康で立派に育ちます。1粒1粒が大きく「パンパンに充実」した美味しいお米が出来上がります。

農薬が欠かせない化学肥料栽培

化学肥料栽培は間隔を狭く、本数を多く植えます。お米はたくさん取れますが、風通しが悪いため病気になり易くなります。その為、必ず農薬散布する事なります。

無農薬のお米の栄養価が高い理由

  • 無農薬のお米の栄養価が高い理由
  • 栄養素が50年前の半分?

無農薬の稲

化学肥料の稲

無農薬のお米の栄養価が高い理由

結論:無農薬のお米の栄養価が高いのは、稲の「ヒゲ根」が多いから

ヒゲ根が多いほど、ビタミン、ミネラルなどの栄養吸収する
栄養価が高ければ糖度もアップし美味しくなります。

ひげ根が発達するのは「共生菌」のおかげ

無農薬の稲は細くて繊細な「ヒゲ根(細根)」が発達します。土の中に微生物が多く、根の周りの共生菌が増えることが要因です。

  • 植物は根から酸(フルボ酸などの根酸)を出し、土から微量ミネラルを切り離します。
  • 微生物がミネラルの橋渡しをすることで、植物に吸収されます。
  • 植物と微生物は共生関係にあります。
  • 「共生菌」がいない化学肥料の田んぼ

    化学肥料の田んぼは除草剤によって微生物が死んでいます。共生菌が増えず「ヒゲ根(細根)」も発達しません。

    栄養素が50年前の半分?

    米・野菜とも現在の食べ物はビタミン・ミネラルなどの栄養素が50年前の1/3から1/10と言われています。

    ニンジンの栄養素の比較(1950年と2005年)
    栄養素 1950年 2005年 2005/1950
    鉄分 2 0.2 10%
    ビタミンA 13500 2533 18.7%
    ビタミンC 10 4 40%
    ※科学技術庁食品標準成分表より 食品100g中の成分(単位mg)

    今の米、野菜に栄養がないのは、品種改良し農薬、化学肥料を使うからです。窒素、リン、カリだけで植物は育ちません。

    お客様の声②

    TM様 30代 大阪市 ★★★★★(5)
    玄米がとても好きで長年食べ続けているのですが、味が好きなだけでなく栄養や健康面を意識して食べてもいます。せったい海藻農園さんの玄米は「無農薬」「無化学肥料」で健康や栄養面を見てもかなり高いと感じましてリピートさせて頂いております。もちろん味もとても美味しく毎日頂いております!

    他のお米と何が違うの?【新発見!昆布ミネラル海藻パワー】

    ブログ写真

    自家製昆布ぼかし投入

    自家製昆布を肥料にして田んぼにほどこします。1週間して田んぼに出かけると・・・

    【カワニナ大発生、原因は水にあり】

    カワニナ大発生

    カワニナは淡水に棲む貝の仲間。ちょっと気持ち悪い!でもなんでこんなに増えたの?

    カワニナ大発生

    実は隣の田んぼで大発生!

    私の田んぼから漏れた「ミネラル豊富な美味しい水」に誘われてカワニナが大発生。水漏れ原因はモグラがほった穴だった。

    モグラ君のおかげで「大発見!」

    【藻類も豊富】
    【藻類も豊富】

    昆布ミネラル肥料で藻類も豊富

    「無農薬」と「除草剤使用」を比べてみてください。「無農薬」の田んぼが黒く見えるのは藻類のアオミドロ。除草剤を使用した田んぼには全く見えません。昆布ミネラルで藻類も豊富に。藻類は光合成して田んぼに酸素を供給します。

    ミネラルは生き物にとって不可欠

    海水のミネラル成分を含んだ「岩塩」や「自然海塩」は食の基本。微量ミネラルがないと代謝もうまくいかなくなります。
    腸の「腸内細菌」の活動にも関わっています。もちろん土の微生物にも不可欠な栄養素です。

    土の中と腸の中は似ている

    土の中の微生物が多いほどお米の根っこも成長し、栄養吸収が促進されます。
    土の中と腸の中は似ていて、微量ミネラルあれば、土の中の微生物も活発に活動し栄養吸収できます。

    「昆布ミネラル肥料」は「名水」と同じ効果がある!

    水に栄養がなければ、ここまでカワニナが大発生することはありません。藻類もここまで増えない。お米を育てるのは「土」と「水」コンブのミネラルとアミノ酸が生き物を元気にしてくれる。

    昆布ミネラル肥料は、「ミネラル豊富な名水」で育てるのと同じ効果があります。

    岩澤信夫さんの言葉「お米の美味しさを決めるのはミネラル」

    岩澤信夫

    出典:究極の田んぼ 岩澤信夫(著)

    岩澤信夫さんは、お米の冬季湛水、不耕起栽培を普及された方です。

    奇跡のリンゴの木村さんと同じくらい有名です。

    岩澤さん「ミネラルの量がお米の味を決める!」

    土質の違いで、お米の旨さが違うことを発見!
    • 粘土質:土の粒が細かく、ミネラル吸収力アップ⤴︎
    • 砂質:土の粒が粗く、ミネラル吸収ダウン⤵︎

    砂質の田んぼは「ねこまたぎ」と言われるほど、美味しくないお米に・・・

    令和3年産「昆布ミネラル米」発売中

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    【なぜ無農薬なのか?】開発ストーリー

    病気がち「私の20代」

    都会でのサラリーマン生活。外食・コンビニ・ファーストフードばかりの20代。毎週風邪をひくほど体が弱かった。体温も35度台。栄養がない食べ物が原因だと気付いた。

    風邪、ひかなくなったぁ!

    32才で田舎に帰り食べ物を変えた。自分で育てた「無農薬の玄米」とミネラル豊富な「自然海塩」

    食を変えたおかげで体温は36度台まで上がり、「疲れにくい体」「病気になりにくい体」になる事が出来ました。何より「風邪をほとんど、ひかなくなったこと」が一番嬉しい変化です。

    本物の食べ物が大切!

    正しい本物の食事をとれば、自分がもともと持っている自然治癒力が目覚め、健康な体になる。

    良い食べ物は10年後の投資・財産

    無農薬のお米は食べてすぐに健康になれる訳ではありません。でも、2年3年続けていくうちに必ず効果は現れます。

    10年20年の悪い食生活が積み重なって病気が進行するからです。

    「玄米」か「5分付き」がお勧め

    年配者やお子様には、食べやすく消化に良い「5分づき」をお勧めします。

    お米の栄養はヌカの部分に多く含まれています。玄米が一番ですが、しっかり吸水させないと表皮がかたく消化に良くありません。

    亜糊粉層の図

    乳酸菌の1000〜1万倍の免疫活性作用

    玄米か5分づきを進める理由

    ヌカとデンプンの層の間に「亜糊粉層」と呼ばれる薄い膜があります。ここに乳酸菌の1000〜1万倍の免疫作用のあるパントエア菌がいる事が分かっています。

    こちらで詳しく解説しています。

    【免疫ビタミンLPS(リポポリサッカライド)について解説】世界一受けたい授業でも大反響!

    本物のお米を食べて、病気知らずの素晴らしい人生を

    私は「美味しい」だけじゃなく「体も健康になる」のが本物のお米だと思っています。

    ぜひ栄養豊富な「昆布ミネラル米」を食べて、病気・不調知らずの素晴らしい人生を手に入れてください。

    熟成でうまみアップ、酵素玄米もおすすめ

    小豆と自然塩を入れて4日間熟成した「酵素玄米」もオススメです。

    【酵素玄米(寝かせ玄米)の作り方と効果】炊飯器で簡単、美味しく作る方法。熟成でうま味がアップする。

    精米仕立てをお届け

    新鮮で美味しいお米が味わえます。

    ご注文頂いてから、玄米、3分、5分、精米、お好みの分付きで精米致します。

    付き立てのお米の賞味期限は約1ヶ月です。

    お早めに、お召し上がりください。

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